仲夏六月,小龍蝦全面上市。梓潼縣積極發(fā)展小龍蝦經濟,以“小餐桌”撬動大消費。
這幾天,在梓潼縣長卿鎮(zhèn)中心村千畝小龍蝦基地,眾多游客前來垂釣參賽。從6月14日起,梓潼縣2024年鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)暨長卿鎮(zhèn)第五屆龍蝦啤酒美食文化節(jié)在這里拉開帷幕。現場學習小龍蝦烹飪方法、體驗龍蝦啤酒美食活動備受游客青睞。
一盤盤新鮮出爐的小龍蝦和一杯杯冰爽啤酒,挑逗著食客味蕾,燒烤的煙火氣、冰淇淋的清涼、甜品的甜蜜,每一口都是味蕾的狂歡。“小龍蝦的鮮美滋味為炎炎夏日注入多元化的舌尖享受,不管是鮮鹵小龍蝦、蒜泥小龍蝦,還是香燜小龍蝦、醉嗆小龍蝦等做法都是各有特色,吃起來爽口、舒適,讓人回味無窮。”游客朱珠意猶未盡地說。
長卿鎮(zhèn)按照“一村一品”發(fā)展思路,通過村集體經濟組織牽頭、大戶帶動,因地制宜發(fā)展特色農產品,并通過將傳統(tǒng)優(yōu)勢農業(yè)生產與現代觀光旅游相結合,積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。
“近年來,中心村因地制宜發(fā)展水產養(yǎng)殖,并通過發(fā)展體驗性鄉(xiāng)村旅游,實現年產值在1000萬元以上。”該村干部趙定洪說。(林忠偉 記者 劉曉東)