老人在幸福餐廳就餐
□唐沁園 記者 彭雪 何茂松 文/圖
面對(duì)“銀發(fā)浪潮”，老年助餐服務(wù)也從老年人生活中的“關(guān)鍵小事”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槭玛P(guān)千家萬(wàn)戶(hù)的“民生大事”。作為市級(jí)民生實(shí)事項(xiàng)目，我市聚焦老人“吃飯難”問(wèn)題，多點(diǎn)位多模式建設(shè)老年助餐點(diǎn)，托起老年人“舌尖”上的幸福晚年。
4月9日上午，記者走進(jìn)科技城新區(qū)創(chuàng)業(yè)園街道幸福餐廳——沐陽(yáng)智慧食堂。智慧中央廚房里，廚師和工作人員正在忙碌地摘菜、切肉，除了傳統(tǒng)的人工炒菜，這里還有一名機(jī)器人“廚師”正在炒制青椒肉絲、番茄炒蛋，一旁的主廚可以點(diǎn)擊相應(yīng)按鈕，選擇加菜、放調(diào)料等。不一會(huì)兒，蒸燒白、燒排骨等菜品陸續(xù)出鍋。
11時(shí)30分，餐廳里迎來(lái)了不少“掐點(diǎn)趕飯”的老人。94歲的高齡老人劉權(quán)在智能識(shí)別機(jī)上刷就餐卡，顯示免費(fèi)，選好菜后，工作人員為老人將飯菜端上桌，老人津津有味地吃起來(lái)。餐廳里，還有不少老人三三兩兩聚在一起，邊吃邊嘮家常。
“大家對(duì)我們幸福食堂反響良好，食堂采取政府補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)掏一點(diǎn)的政策，對(duì)轄區(qū)內(nèi)戶(hù)籍人口60歲以上的老年人每餐補(bǔ)助4元錢(qián)，常住居民持居住證的60歲以上老人補(bǔ)助2元，90歲以上的老人和‘三屬’免費(fèi)就餐。下一步，我們還打算對(duì)菜品進(jìn)行升級(jí)。”科技城新區(qū)創(chuàng)業(yè)園街道陽(yáng)光社區(qū)黨委書(shū)記、居委會(huì)主任鐘濤說(shuō)。
在涪光里南河路幸福餐廳，每天都有20—30個(gè)菜品供老人選擇。餐廳負(fù)責(zé)人蘭靖告訴記者，針對(duì)60到90歲不同年齡段的老人，餐廳采取不同的優(yōu)惠措施，“70歲以上的享受8折優(yōu)惠，80歲以上的享受5折優(yōu)惠，90歲及60歲以上的困難群眾免費(fèi)吃。”
在涪光里平政社區(qū)幸福餐廳，不僅餐食價(jià)廉物美，老人們飯后還可在餐廳庭院里喝茶聊天。這里還有老人活動(dòng)中心，不少老人上午就來(lái)喝茶、下棋、打牌、聽(tīng)評(píng)書(shū)，享受老有所樂(lè)的生活。
“目前，涪城區(qū)已建成‘幸福餐廳’19家，4家試運(yùn)營(yíng)。下一步將構(gòu)建‘政府兜底、企業(yè)讓利、社會(huì)捐贈(zèng)’三級(jí)資金體系，夯實(shí)老年助餐基礎(chǔ)，提供助餐民生實(shí)事支撐”。涪城區(qū)民政局副局長(zhǎng)楊麒表示。
市民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，老年助餐點(diǎn)建設(shè)是綿陽(yáng)市級(jí)民生實(shí)事，近年來(lái)，綿陽(yáng)按照“一刻鐘就餐服務(wù)圈”布局，采取“政府補(bǔ)一點(diǎn)、商家讓一點(diǎn)、個(gè)人出一點(diǎn)”的方式，通過(guò)社會(huì)組織運(yùn)營(yíng)、愛(ài)心企業(yè)加盟等多種模式建設(shè)老年助餐點(diǎn)，截至目前，全市共有71家老年助餐點(diǎn)為老人提供助餐服務(wù)，2025年，還將統(tǒng)籌建設(shè)不少于6家“幸福餐廳”。老年助餐點(diǎn)根據(jù)老年人經(jīng)濟(jì)困難程度、失能等級(jí)及年齡情況給予差異化補(bǔ)貼，培育社區(qū)助餐志愿者隊(duì)伍和互助組織，方便老人就近就便享受物美價(jià)廉的餐食，盡享老年幸福“食”光。
編輯：譚鵬
