采挖現(xiàn)場(chǎng)，新挖的雷竹筍迅速裝車。
連日來，北川的山間竹林里，雷竹筍悄然萌動(dòng)，鵝黃的筍尖破土而出，披著褐色筍衣。在永昌鎮(zhèn)新華村，村民們正彎腰忙碌，鋤頭起落間，一根根沾著泥土的雷竹筍被挖出，散發(fā)出春日的清香。
“采收期有40多天，我家的筍子畝產(chǎn)近1500公斤，每斤能賣2元多，在市場(chǎng)很受歡迎。”種植戶何天兵一邊采筍一邊向記者介紹。
高產(chǎn)量背后，離不開北川精選的優(yōu)質(zhì)品種——細(xì)葉烏頭雷竹。雷竹，因早春雷響即出筍得名，是春筍市場(chǎng)上最早上市的品種，口感脆嫩甘甜，被譽(yù)為“江南第一筍”。當(dāng)?shù)刂魍频?ldquo;細(xì)葉烏頭雷竹”憑借成林快、產(chǎn)量高、病害少的優(yōu)勢(shì)，成為搶占春鮮市場(chǎng)的“黃金品種”。目前，永昌鎮(zhèn)規(guī)模化種植面積達(dá)120畝，按畝產(chǎn)1500公斤測(cè)算，今春約18萬公斤鮮筍正從竹林“奔赴”餐桌。
“這段時(shí)間每天的產(chǎn)量是1000多公斤，當(dāng)天采挖當(dāng)天發(fā)貨，主要銷往成都、重慶等周邊地區(qū)。”何天兵補(bǔ)充道，這筍能生吃，口感清甜無澀，還帶著淡淡竹香。
鮮筍搶收不僅講求時(shí)效，更需爭(zhēng)分奪秒保鮮。采挖現(xiàn)場(chǎng)熱火朝天，分揀和打包同樣忙碌。新挖的雷竹筍經(jīng)初步處理后迅速裝車，發(fā)往各地市場(chǎng)。
由于品質(zhì)出眾，不少商販還主動(dòng)上門收購。“我這是第一次過來采購，北川的筍子新鮮又水靈，這次打算先買300斤。”收購商王華連連稱贊。
這樣的市場(chǎng)認(rèn)可，讓北川雷竹筍的產(chǎn)業(yè)鏈條越扎越穩(wěn)。近年來，北川依托良好的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，盤活土地資源，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，做好“土特產(chǎn)”文章，輻射帶動(dòng)群眾就近就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，為鄉(xiāng)村振興注入了新活力。?（北川融媒記者 唐云峰 文/圖）
編輯：郭成
