近日,梓潼縣市場監(jiān)管局檢查組一行蒞臨自強小學,對學校食堂食品安全工作進行了專項檢查。檢查組重點查看了食品原料采購、儲存、加工制作、餐具消毒、留樣管理及從業(yè)人員健康證明等環(huán)節(jié),詳細檢查了食堂衛(wèi)生狀況和臺賬記錄。
檢查組對該校食堂食品安全管理工作表示肯定,同時要求學校一定要進一步增強責任意識,從嚴從細做好師生午餐服務工作。
該校負責人表示,學校將進一步加強食品安全管理,嚴格落實主體責任,全力保障師生飲食安全。此次檢查為學校食堂食品安全工作提供了有力指導,今后學校將以更高標準筑牢食品安全防線,為師生營造安全、健康的就餐環(huán)境。
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